Solo Wild Gin è un gin aromatizzato al ginepro prodotto in Sardegna, dalla Pure Sardinia, neonata azienda specializzata nella produzione di distillati e liquori di altissima qualità.

Per la sua realizzazione sono utilizzate esclusivamente bacche di ginepro selvatico, che cresce spontaneo lungo le coste dell’isola, raccolte a mano e distillate attraverso un alambicco discontinuo di rame alimentato ad una caldaia a vapore, senza l’utilizzo di altre erbe o altri ingredienti.

Solo Wild Gin si presenta nel bicchiere cristallino e incolore. Al naso esprime nette senzasioni di macchia mediterranea, di legno e bacche di ginepro, note eteree e marine.

In bocca è un distillato intenso e persistente, secco e caldo, di buona morbidezza.

 

Ingredienti - Bacche di ginepro 

Gradazione - 40% vol 

Temperatura di Servizio - 12.14 °c 

Zona di Produzione - Sassari Sardegna 

Cantina - Pure Sardinia 

Abbinamento -

Formato - 70cl