Gorgona Costa 2023 - Bianco Toscana IGT
Il Gorgona Costa 2023 è un vino bianco raro e luminoso, nato sull’isola-prigione di Gorgona, nell’Arcipelago Toscano, da un progetto di riscatto e rinascita firmato Frescobaldi. Frutto della viticoltura eroica di un piccolo appezzamento affacciato sul mare, questo blend di Vermentino e Ansonica esprime con purezza la forza e la grazia del Mediterraneo. Al naso spiccano profumi intensi di agrumi, erbe aromatiche, fiori bianchi e salsedine. Il sorso è vibrante, salino, ricco di tensione e carattere, con una persistenza che riporta al vento e alla luce dell’isola. Un vino emozionante, che racconta il mare, la terra e l’uomo.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Bianco Toscana IGT
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Annata: 2023
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Produttore: Marchesi Frescobaldi
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Vitigni: Vermentino e Ansonica
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Zona di produzione: Isola di Gorgona, Arcipelago Toscano
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Suolo: Sciolto e sabbioso, di origine marina e vulcanica, ricco di minerali
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Sistema di allevamento: Guyot
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Vendemmia: Manuale, in cassette, fine agosto – inizio settembre
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Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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Affinamento: In acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi, successivamente breve affinamento in bottiglia
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Gradazione alcolica: 13% vol
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Temperatura di servizio: 10–12°C
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Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni
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Abbinamenti consigliati: Ottimo con crudi di pesce, crostacei, primi piatti a base di pesce, risotti delicati, formaggi caprini freschi e cucina vegetariana mediterranea
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto: Intenso e marino, con note di scorza di limone, pesca bianca, erbe mediterranee (timo, rosmarino), fiori di campo e accenni salmastri
Gusto: Fresco, sapido e strutturato, con acidità viva, trama minerale netta e lunga persistenza agrumata
