Paolo Berta fu una creazione del fondatore della casa Paolo Berta che grazie alla sua passione ed esperienza, e all’unione dei vitigni simbolo del Piemonte, il nebbiolo e la barbera, iniziò a distillare questa grappa dalla personalità unica e a custodire per la famiglia le annate migliori.

Le vinacce, quelle provenienti dalle zone più stimate, vengono distillate separatamente con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a vapore. Una volta distillate si assemblano e vengono messe a riposare per 20 anni in botti di essenze diverse

Vitigno - Barbera e Nebbiolo - Vinaccia selezionata dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione.

Gradazione - 44% vol 

Temperatura di Servizio - 

Zona di Produzione -  Piemonte 

Cantina - Paolo Berta 

Annata - 1997 

Abbinamento - Gustala alla fine di un pasto importante!

Formato - 70 cl