Irilai Nepente Cannonau di Sardegna 2011 Oliena
Caratteristiche
Colore rosso porpora con riflessi aranciati a maturità.
Profumi speziati di erbe aromatiche accompagnano le note fruttate tipiche del vitigno.
La maturità dei profumi al naso vengono confermati all’assaggio. I tannini morbidi e l’acidità appena accennata fanno da cornice alle sensazioni calde date dalla sostenuta alcolicità.
Lungo e persistente nelle sensazioni retro nasali.
Specifiche
Vitigno - 100% Cannonau
Gradazione - 15% vol
Temperatura di Servizio - 16°c
Zona di Produzione - Oliena NU
Cantina - Oliena
Annata - 2011
Abbinamento -Primi piatti importanti e saporiti, paste ripiene con farce di carne. Secondi di arrosto , agnello in fricassea, brasati. Ottimo compagno di formaggi stagionati ed erborinati.
Formato - 75 cl