Tìros 2017 Limited Edition – Colli del Limbara IGT
Tìros 2017 Limited Edition – Colli del Limbara IGT
La potenza dell'equilibrio, tra Gallura e Toscana
Tìros è l’incontro raffinato tra la tradizione sarda e l’anima toscana: un blend esclusivo di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, coltivati tra le colline granitiche di Luogosanto. L’annata 2017, in edizione limitata, esprime tutto il potenziale di questo matrimonio enologico, con un profilo elegante, maturo e di grande personalità.
Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo, leggermente sfumato sul bordo. Il bouquet è ricco e avvolgente, con intense note di frutta scura matura, spezie dolci, tabacco, cacao e accenti balsamici. Al palato il vino si offre strutturato ma vellutato, con tannini morbidi e ben levigati, una buona freschezza e un finale lungo, persistente e armonico.
Perfetto per accompagnare piatti importanti della cucina di terra – arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati – Tìros 2017 è un vino da meditazione, pensato per momenti di grande intensità e per chi cerca profondità, eleganza e autenticità.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Colli del Limbara IGT
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Produttore: Siddùra – Luogosanto (OT), Sardegna
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Annata: 2017
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Uvaggio: Sangiovese (~85%), Cabernet Sauvignon (~15%)
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Zona di produzione: Gallura, colline granitiche intorno a Luogosanto
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Altitudine vigneti: 250–300 metri s.l.m.
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Suolo: Granitico sabbioso, ricco di minerali
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Sistema di allevamento: Cordone speronato
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Vendemmia: Manuale, con selezione dei grappoli
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese + affinamento in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14,5% vol
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Formato: 750 ml
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Temperatura di servizio: 16–18 °C
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Potenziale di invecchiamento: Oltre 10 anni
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Abbinamenti consigliati:
– Selvaggina
– Arrosti importanti
– Brasati e stufati
– Formaggi stagionati
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Caratteristiche
Colore rosso rubino profondo con sfumature granato.
Al naso è intenso e complesso, con profumi di frutta scura matura, spezie dolci, tabacco, cacao e leggere note balsamiche.
Al palato è pieno, vellutato e ben bilanciato, con tannini morbidi, struttura elegante e un finale lungo e persistente che lascia spazio a ritorni speziati e fruttati.