Tìros 2017 Limited Edition – Colli del Limbara IGT
Tìros 2017 Limited Edition – Colli del Limbara IGT
La potenza dell'equilibrio, tra Gallura e Toscana
Tìros è l’incontro raffinato tra la tradizione sarda e l’anima toscana: un blend esclusivo di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, coltivati tra le colline granitiche di Luogosanto. L’annata 2017, in edizione limitata, esprime tutto il potenziale di questo matrimonio enologico, con un profilo elegante, maturo e di grande personalità.
Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo, leggermente sfumato sul bordo. Il bouquet è ricco e avvolgente, con intense note di frutta scura matura, spezie dolci, tabacco, cacao e accenti balsamici. Al palato il vino si offre strutturato ma vellutato, con tannini morbidi e ben levigati, una buona freschezza e un finale lungo, persistente e armonico.
Perfetto per accompagnare piatti importanti della cucina di terra – arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati – Tìros 2017 è un vino da meditazione, pensato per momenti di grande intensità e per chi cerca profondità, eleganza e autenticità.
Scheda Tecnica
-
Denominazione: Colli del Limbara IGT
-
Produttore: Siddùra – Luogosanto (OT), Sardegna
-
Annata: 2017
-
Uvaggio: Sangiovese (~85%), Cabernet Sauvignon (~15%)
-
Zona di produzione: Gallura, colline granitiche intorno a Luogosanto
-
Altitudine vigneti: 250–300 metri s.l.m.
-
Suolo: Granitico sabbioso, ricco di minerali
-
Sistema di allevamento: Cordone speronato
-
Vendemmia: Manuale, con selezione dei grappoli
-
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
-
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese + affinamento in bottiglia
-
Gradazione alcolica: 14,5% vol
-
Formato: 750 ml
-
Temperatura di servizio: 16–18 °C
-
Potenziale di invecchiamento: Oltre 10 anni
-
Abbinamenti consigliati:
– Selvaggina
– Arrosti importanti
– Brasati e stufati
– Formaggi stagionati
-
Caratteristiche
Colore rosso rubino profondo con sfumature granato.
Al naso è intenso e complesso, con profumi di frutta scura matura, spezie dolci, tabacco, cacao e leggere note balsamiche.
Al palato è pieno, vellutato e ben bilanciato, con tannini morbidi, struttura elegante e un finale lungo e persistente che lascia spazio a ritorni speziati e fruttati.
