Carciofini Selvatici Sott’Olio S’Ottu
I Carciofini Selvatici Sott’Olio S’Ottu sono una prelibatezza artigianale della tradizione sarda, ottenuti da carciofi selvatici raccolti a mano nelle campagne locali e conservati in olio extravergine di oliva di alta qualità. Questo prodotto si distingue per il sapore intenso e autentico, che porta in tavola tutta la genuinità del territorio.
Nel vasetto si presentano come piccoli carciofi teneri, dalla consistenza croccante e dal gusto deciso, arricchito dall’aroma dell’olio e dalle spezie selezionate. Al palato offrono un equilibrio perfetto tra freschezza vegetale e nota oleosa, con un retrogusto leggermente aromatico e persistente.
Ideali come antipasto, contorno o per arricchire insalate e piatti mediterranei, i Carciofini Selvatici Sott’Olio S’Ottu sono un’autentica espressione della cucina regionale.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Carciofini Selvatici Sott’Olio
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Produttore: S’Ottu
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Zona di Produzione: Sardegna, Italia
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Materia Prima: Carciofi selvatici raccolti a mano
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Peso Netto: 190 g
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Metodo di Conservazione: Conservati in olio extravergine di oliva e spezie naturali
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Ingredienti: Carciofi selvatici, olio extravergine di oliva, sale, spezie (aglio, peperoncino, erbe aromatiche)
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
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Modalità di Consumo: Pronti al consumo, ideali come antipasto, contorno o condimento
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Abbinamenti Gastronomici
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Antipasti e aperitivi: Serviti con pane casereccio, crostini o grissini per un assaggio mediterraneo autentico.
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Insalate: Ideali per arricchire insalate miste, di riso o di pasta, aggiungendo una nota saporita e croccante.
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Piatti di carne: Perfetti come contorno per arrosti, grigliate di pollo o tacchino.
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Formaggi: Ottimi accompagnati da formaggi freschi o semi-stagionati, come pecorino o ricotta.
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Piatti caldi: Possono essere utilizzati per insaporire frittate, torte salate o risotti.
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