La Secchia Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Stella 250ml
Il La Secchia Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Stella 250ml è un condimento tradizionale italiano, prodotto con mosto d’uva cotto e aceto di vino secondo il disciplinare della denominazione di origine protetta. Questa versione a 1 stella rappresenta un aceto balsamico di Modena di buona qualità, adatto a esaltare sapori semplici e ricette quotidiane.
Nel colore si presenta scuro, con riflessi rubino. Al naso offre profumi equilibrati di uva cotta, mela e leggere note di legno e spezie. Al palato è armonico, dolce e acidulo, con un gusto rotondo e persistente.
Un aceto balsamico versatile, ideale per insalate, verdure, carni, formaggi e anche dolci, per aggiungere un tocco di carattere alle preparazioni.
Scheda Tecnica
Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
Produttore: La Secchia
Zona di Produzione: Modena, Italia
Materia Prima: Mosto d’uva cotto e aceto di vino
Classificazione: 1 Stella (invecchiamento minimo 60 giorni)
Gradazione Acetica: Minimo 6%
Formato Bottiglia: 250 ml
Metodo di Produzione: Maturazione in botti di legno secondo disciplinare IGP
Temperatura di Servizio: 15–20°C
Caratteristiche
Colore: Scuro con riflessi rubino
Aroma: Equilibrato, con profumi di uva cotta, mela, leggere note di legno e spezie
Gusto: Armonico, dolce e acidulo, con gusto rotondo e persistente
