La Secchia Aceto Balsamico Modena 4 stelle 250ml
Il La Secchia Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Stelle 250ml rappresenta un aceto balsamico di qualità superiore, frutto di un invecchiamento più lungo e di una lavorazione accurata secondo il disciplinare di Modena. Questo condimento si distingue per la sua complessità, dolcezza e persistenza, capace di esaltare con eleganza i piatti più raffinati.
Nel colore si presenta scuro e denso, con riflessi rubino profondi. Al naso sprigiona profumi ricchi e intensi di mosto cotto, frutta matura, note di legno pregiato e spezie dolci. Al palato è morbido, armonioso e avvolgente, con un gusto equilibrato, dolce e acidulo, dal finale lungo e persistente.
Perfetto per arricchire insalate gourmet, formaggi stagionati, carni e dessert, aggiunge un tocco di classe a ogni preparazione.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Aceto Balsamico di Modena IGP
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Produttore: La Secchia
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Zona di Produzione: Modena, Italia
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Materia Prima: Mosto d’uva cotto e aceto di vino
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Classificazione: 4 Stelle (invecchiamento minimo 3 anni)
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Gradazione Acetica: Minimo 6%
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Formato Bottiglia: 250 ml
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Metodo di Produzione: Maturazione in botti di legno secondo disciplinare IGP
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Temperatura di Servizio: 15–20°C
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Caratteristiche
Colore: Scuro e denso, con riflessi rubino profondi
Aroma: Ricco e intenso, con profumi di mosto cotto, frutta matura, legno pregiato e spezie dolci
Gusto: Morbido, armonioso e avvolgente, con equilibrio dolce-acidulo e finale lungo e persistente
