Ruinart Blanc de Blancs – Champagne AOC 75 cl
Il Ruinart Blanc de Blancs Champagne AOC è l’espressione più pura e luminosa della Maison Ruinart, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay Premier Cru provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims.
Si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso rivela note fresche di agrumi, fiori bianchi e pesca, con sfumature minerali e tostate. Al palato è vibrante, elegante e armonioso, con una consistenza setosa e un finale lungo e minerale.
Un Champagne raffinato e iconico, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e tartare. Perfetto per celebrare momenti speciali o come regalo esclusivo.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Champagne AOC
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Vitigno: 100% Chardonnay
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Zona di produzione: Côte des Blancs e Montagne de Reims, Francia
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Tipologia: Champagne Brut
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Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
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Dosaggio zuccherino: Brut (circa 7 g/l)
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Formato bottiglia: 750 ml
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Gradazione alcolica: 12.5% vol
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Cantina: Maison Ruinart
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Abbinamenti consigliati: Ostriche, tartare di tonno, carpacci di pesce bianco, sushi, gamberi al vapore, formaggi a pasta molle
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Caratteristiche
Colore: Giallo dorato chiaro con riflessi verdolini; brillante, con perlage fine e persistente.
Olfatto: Elegante e complesso, con note di agrumi freschi (limone, cedro), fiori bianchi (gelsomino, biancospino), frutta a polpa bianca (pera, pesca), lievi sentori minerali e accenni tostati.
Gusto: Fresco e vibrante, con una struttura cremosa e un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità. Finale lungo, minerale e setoso, di grande eleganza.
