L’uvaggio impiegato per la produzione del rosso strutturato Mamuthone DOC della cantine Giuseppe Sedilesu, appartiene al vigneto di Cannonau Mamoiada vinificate pure al 100%. La coltivazione dei vigneti avviene impiegando il classico metodo sardo ad alberello, questo permette di beneficiare a pieno delle caratteristiche del terreno che si contraddistingue per la prevalenza di sedimenti granitici, ricchi di sali minerali tipici della regione Sardegna. 

 

Denominazione - Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva Rosso.

Vitigno - 100% Cannonau

Certificato Vino Biologico 

Gradazione - 15.5% vol 

Temperatura di Servizio - 15 -18°c

Zona di Produzione - Mamoiada

Cantina - Sedilesu 

Annata - 2015

Abbinamento -Si adatta a piatti di carni sia bianche che rosse, a salumi piccanti e formaggi stagionati.

Formato - 75 cl