Calafuria 2021 Tormaresca – IGT Puglia 750 ml
Il Calafuria 2021 Tormaresca IGT Puglia è un rosato fresco e raffinato, simbolo dell’estate mediterranea e della costa pugliese. Prodotto da uve Negroamaro coltivate nei vigneti che si affacciano sul mare Adriatico, rappresenta la perfetta sintesi tra fragranza, equilibrio e vivacità.
Alla vista si presenta con un colore rosa tenue brillante, mentre al naso sprigiona note di pesca, pompelmo rosa e fiori di campo. Il gusto è morbido, fresco e armonico, con un finale delicato e leggermente salino che invita al prossimo sorso.
Un vino versatile e piacevole, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina leggera mediterranea.
Scheda Tecnica
Denominazione: IGT Puglia
Annata: 2021
Produttore: Tormaresca
Vitigni: Primitivo, Cabernet Sauvignon
Zona di Produzione: Puglia, Italia
Suolo: Terreni argillosi e calcarei
Altitudine Vigneti: 100–200 m s.l.m.
Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione controllata
Affinamento: 6–8 mesi in acciaio inox e parte in botti di legno
Gradazione Alcolica: 14% vol
Temperatura di Servizio: 16–18°C
Formato Bottiglia: 750 ml
Abbinamenti Consigliati:
Carne arrosto
Selvaggina
Formaggi stagionati
Piatti della cucina mediterranea
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino brillante
Olfatto: Frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci e leggere note balsamiche
Gusto: Fresco, armonico e ben strutturato, con tannini morbidi, acidità equilibrata e finale persistente
