Chablis Petit AOC 2023 William Fèvre
Il Chablis Petit William 2023 è un vino bianco elegante e fresco, prodotto nella rinomata denominazione Chablis, Borgogna. Realizzato con uve Chardonnay di alta qualità, questo vino esprime mineralità, acidità vibrante e una raffinata complessità aromatica tipica del terroir.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e note minerali. Al palato è fresco, equilibrato e vivace, con una buona struttura e un finale pulito e persistente.
Un bianco versatile e raffinato, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Chablis AOC
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Annata: 2023
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Produttore: Domaine William Fèvre
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Vitigno: 100% Chardonnay
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Zona di Produzione: Chablis, Borgogna, Francia
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Suolo: Terreni calcarei con presenza di marna e fossili marini
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Altitudine Vigneti: 150–250 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
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Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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Affinamento: Alcuni mesi in acciaio inox, senza passaggio in legno
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Gradazione Alcolica: 12.5% vol
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Temperatura di Servizio: 10–12°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Pesce e crostacei
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Formaggi freschi
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Antipasti leggeri
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Piatti a base di verdure
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino brillante
Olfatto: Agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e note minerali
Gusto: Fresco, equilibrato e vivace, con buona struttura e finale pulito e persistente
