Gavi dei Gavi la Scolca Etichetta Nera 2023
Il Gavi dei Gavi® e La Scolca® sono le prestigiose denominazioni che applicano la regola più rigorosa e antica, dal taglio alla vendemmia assicurando una severa selezione di vitigni di oltre 60 anni. In cantina con un'esperienza di oltre 100 anni di know-how nasce un riferimento per il modello Gavi, ancora oggi insuperabile.
Scheda Tecnica
Vitigno - Cortese
Gradazione - 12% vol
Temperatura di Servizio- 8-10°c
Zona di Produzione - Gavi - Piemonte
Cantina - La Scolca
Annata - 2021
Abbinamento - Aperitivi Pesci ePrimi
Formato - 75cl
Contiene - SolfitiCaratteristiche
COLORE: paglierino chiaro, con delicati riflessi verdolini.
PROFUMO: intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione.
SAPORE: ampio, sapido, sentori di pietra focaia; mandorla e noce nel finale.