Serranu 2019 isola dei nuraghi IGT
Serranu 2019 – Isola dei Nuraghi IGT
Un rosso d’autore, figlio della Gallura più autentica.
Serranu 2019 è il vino simbolo della Cantina Tani, un rosso profondo e carismatico, nato dal sapiente assemblaggio di Cannonau, Muristellu e Merlot. Ogni varietà contribuisce al carattere elegante e deciso di questo blend, che esprime al meglio il potenziale enologico della Gallura.
Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati, segno di maturità e struttura. Al naso rivela una ricca complessità aromatica, con profumi di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco, liquirizia e leggere note tostate. Il sorso è avvolgente e armonioso, con tannini ben fusi, buona freschezza e un finale lungo, caldo e sapido.
Vino da meditazione e da grande tavola, Serranu accompagna con naturalezza arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Ha ricevuto importanti riconoscimenti internazionali, confermandosi tra i grandi rossi italiani di struttura e longevità.
Un’etichetta per chi cerca profondità, autenticità e una firma sarda riconoscibile nel bicchiere.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
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Produttore: Cantina Tani – Monti (SS), Sardegna
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Annata: 2019
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Uvaggio: Cannonau, Muristellu, Merlot
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Zona di produzione: Gallura, Nord Sardegna
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Altitudine vigneti: 300–400 metri s.l.m.
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Suolo: Granitico sabbioso, ben drenante
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Sistema di allevamento: Cordone speronato
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Vendemmia: Manuale, a fine settembre
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14,5% vol
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Formato: 750 ml
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Temperatura di servizio: 16–18 °C
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Potenziale di invecchiamento: 8–10 anni
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Abbinamenti consigliati:
– Arrosti di carne rossa
– Selvaggina
– Formaggi stagionati
– Brasati
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Caratteristiche
Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi granati.
Al naso si apre con un bouquet complesso e profondo: emergono profumi di frutta rossa matura come amarena e ciliegia, accompagnati da note di spezie dolci, tabacco, cacao, liquirizia e una leggera sfumatura balsamica.
Al palato è caldo e avvolgente, con tannini vellutati ben integrati, una freschezza equilibrata e un finale lungo, sapido e ricco di ritorni speziati.
