Il Batard Montrachet Louis Jadot 2013 nasce nel celebre vigneto Bâtard-Montrachet, uno dei cinque Grand Cru della famiglia dei Montrachet. Il climat presenta esposizione orientale e terreni calcarei più profondi e pesanti rispetto a quelli di Montrachet e Chevalier-Montrachet, caratteristiche che favoriscono vini particolarmente densi, generosi e strutturati. 

L’annata 2013 in Borgogna fu segnata da una primavera fredda e piovosa, un’estate tempestosa e una maturazione tardiva, con rese contenute. Secondo l’interprofessione borgognona, i vini bianchi del millesimo si distinguono per frutto e mineralità, mentre i Premier e Grand Cru possiedono un buon potenziale evolutivo. 

La cuvée Bâtard-Montrachet di Louis Jadot viene tradizionalmente fermentata e affinata in botti di rovere per una durata media vicina ai 18 mesi. Il suo stile è pieno, ricco e potente, con aromi caratteristici di mela, mandorla, fiori bianchi e spezie e una notevole persistenza. 

In una bottiglia del 2013 correttamente conservata, il profilo può oggi mostrare una maggiore complessità: alla frutta matura e agli agrumi possono affiancarsi miele, nocciola, burro, pasticceria, spezie dolci e sensazioni minerali. Lo stato reale dipende sempre dalla provenienza, dalla conservazione e dall’integrità della singola bottiglia.