Ornellaia 2014 - Toscana IGT
L’Ornellaia Rosso 2014 è un vino di grande carattere e complessità prodotto nella prestigiosa tenuta di Bolgheri, Toscana. Nato da un blend equilibrato di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, questo vino esprime eleganza, potenza e profondità, tipiche del terroir bolgherese.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con aromi complessi di frutti di bosco maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche. Al palato è pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Un vino versatile e raffinato, ideale per accompagnare piatti importanti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Toscana IGT
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Annata: 2014
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Produttore: Tenuta Ornellaia
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Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Zona di Produzione: Bolgheri, Toscana
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Suolo: Terreni ghiaiosi e sabbiosi, ricchi di minerali
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Altitudine Vigneti: 50–150 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione rigorosa delle uve
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione controllata
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Affinamento: 18–20 mesi in barrique di rovere francese (50% nuove) e successivo affinamento in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 14% vol
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Temperatura di Servizio: 18–20°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Brasati e arrosti di carne rossa
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
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Piatti a base di funghi e tartufi
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Olfatto: Frutti di bosco maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio e leggere note balsamiche
Gusto: Pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi, acidità equilibrata e finale lungo e persistente
