Luce della Vite 2015 Frescobaldi
Luce della Vite 2015, ufficialmente denominato Luce 2015, è il vino rappresentativo di Tenuta Luce. Nasce sulle colline a sud-ovest di Montalcino dall’incontro tra la struttura e l’eleganza del Sangiovese e la morbidezza del Merlot, in un assemblaggio che per questa annata è composto in parti uguali dai due vitigni.
I vigneti di maggiore altitudine, caratterizzati da arenaria e calcare, sono particolarmente adatti al Sangiovese. Il Merlot trova invece condizioni favorevoli nei terreni argillosi delle zone più basse, dove sviluppa ricchezza, concentrazione e rotondità.
L’annata 2015 è iniziata con un inverno piovoso, utile a mantenere buone riserve idriche. La stagione vegetativa è proseguita con condizioni asciutte e soleggiate, mentre due piogge intense nel mese di agosto hanno favorito una maturazione uniforme, completa e priva di eccessivo stress idrico.
Sangiovese e Merlot sono stati raccolti e vinificati separatamente, con un’accurata selezione delle uve. La fermentazione si è svolta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa dodici giorni, seguita da quattro settimane di macerazione sulle bucce.
Il vino è maturato per ventiquattro mesi in barrique di rovere, per l’85% nuove e per il restante 15% di un precedente passaggio. Questo lungo affinamento ha contribuito alla struttura, alla profondità aromatica e all’integrazione della trama tannica.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Toscana IGT
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Annata: 2015
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Produttore: Tenuta Luce – Frescobaldi
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Vitigni: Sangiovese e Merlot
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Zona di Produzione: Colline di Montalcino, Toscana
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Suolo: Galestro, scisto e argilla, ben drenato
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Altitudine Vigneti: 280–400 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, con selezione in vigna
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Vinificazione: Fermentazione separata in acciaio inox
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Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese (80% nuove), poi 6 mesi in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 14.5% vol
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Temperatura di Servizio: 18°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Brasati e carni rosse a lunga cottura
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Tagliata con lardo e rosmarino
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Pappardelle al cinghiale
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Pecorino toscano stagionato
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Olfatto: Amarena, prugna matura, violetta, pepe nero, tabacco, cioccolato fondente e legno dolce
Gusto: Opulento ma equilibrato, tannini vellutati, struttura ampia e finale lungo con ritorni minerali e balsamici
















