Luce della Vite 2015, ufficialmente denominato Luce 2015, è il vino rappresentativo di Tenuta Luce. Nasce sulle colline a sud-ovest di Montalcino dall’incontro tra la struttura e l’eleganza del Sangiovese e la morbidezza del Merlot, in un assemblaggio che per questa annata è composto in parti uguali dai due vitigni. 

I vigneti di maggiore altitudine, caratterizzati da arenaria e calcare, sono particolarmente adatti al Sangiovese. Il Merlot trova invece condizioni favorevoli nei terreni argillosi delle zone più basse, dove sviluppa ricchezza, concentrazione e rotondità. 

L’annata 2015 è iniziata con un inverno piovoso, utile a mantenere buone riserve idriche. La stagione vegetativa è proseguita con condizioni asciutte e soleggiate, mentre due piogge intense nel mese di agosto hanno favorito una maturazione uniforme, completa e priva di eccessivo stress idrico. 

Sangiovese e Merlot sono stati raccolti e vinificati separatamente, con un’accurata selezione delle uve. La fermentazione si è svolta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa dodici giorni, seguita da quattro settimane di macerazione sulle bucce. 

Il vino è maturato per ventiquattro mesi in barrique di rovere, per l’85% nuove e per il restante 15% di un precedente passaggio. Questo lungo affinamento ha contribuito alla struttura, alla profondità aromatica e all’integrazione della trama tannica.