Ferrari Perlé Bianco Riserva 2014 - Franciacorta DOCG
Il Ferrari Perlé Bianco Riserva 2014 è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e struttura, prodotto nella rinomata zona della Franciacorta, Lombardia. Realizzato con un blend selezionato di uve Chardonnay e Pinot Nero, questo riserva si distingue per la sua complessità aromatica, finezza e longevità.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage molto fine e persistente. Al naso sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, frutta matura, agrumi e leggere note di crosta di pane e lievito. Al palato è armonico, strutturato e vibrante, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, e un finale lungo e avvolgente.
Uno spumante di alta qualità, ideale per accompagnare antipasti raffinati, piatti di pesce, crostacei e momenti speciali di festa.
Scheda Tecnica
-
Denominazione: Franciacorta DOCG
-
Annata: 2014
-
Produttore: Ferrari Trento
-
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
-
Zona di Produzione: Franciacorta, Lombardia, Italia
-
Suolo: Terreni morenici, argillosi e calcarei
-
Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
-
Vinificazione: Metodo classico di fermentazione e rifermentazione in bottiglia
-
Affinamento: Minimo 60 mesi sui lieviti
-
Gradazione Alcolica: 12.5% vol
-
Temperatura di Servizio: 6–8°C
-
Formato Bottiglia: 750 ml
-
Abbinamenti Consigliati:
-
Antipasti raffinati
-
Piatti di pesce e crostacei
-
Carni bianche delicate
-
Momenti di festa e celebrazione
-
-
Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino brillante
Olfatto: Fiori bianchi, frutta matura, agrumi, crosta di pane e lievito
Gusto: Armonico, strutturato e vibrante, con equilibrio tra acidità e morbidezza e finale lungo e avvolgente
