Giulio Ferrari Riserva Fondatore 2008 - Franciacorta DOCG
Il Giulio Ferrari Riserva Fondatore 2008 è l’emblema della perfezione spumantistica italiana, prodotto nella prestigiosa zona della Franciacorta, Lombardia. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, questo spumante riserva si distingue per la sua eleganza straordinaria, complessità e longevità.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e una perlage finissima e persistente. Al naso offre profumi ricchi e complessi di fiori bianchi, frutta matura, agrumi canditi, note di miele, crosta di pane e lievito. Al palato è pieno, armonico e strutturato, con una freschezza vibrante, una trama cremosa e un finale lungo e avvolgente.
Un Franciacorta di altissimo livello, ideale per accompagnare piatti raffinati, momenti di festa esclusivi e per l’invecchiamento in cantina.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Annata: 2008
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Produttore: Ferrari Trento
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Vitigni: 100% Chardonnay
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Zona di Produzione: Franciacorta, Lombardia, Italia
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Suolo: Terreni morenici, argillosi e calcarei
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Vendemmia: Manuale, selezione rigorosa delle uve
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Vinificazione: Metodo classico di fermentazione e rifermentazione in bottiglia
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Affinamento: Minimo 10 anni sui lieviti
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Gradazione Alcolica: 12.5% vol
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Temperatura di Servizio: 6–8°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Piatti raffinati di pesce e crostacei
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Carni bianche eleganti
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Formaggi stagionati
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Momenti di festa e celebrazione esclusivi
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino intenso
Olfatto: Fiori bianchi, frutta matura, agrumi canditi, miele, crosta di pane e lievito
Gusto: Pieno, armonico e strutturato, con freschezza vibrante, trama cremosa e finale lungo e avvolgente
