Solais Grand Cuvée - Spumante Metodo Classico Extra Brut
Il Solais Grand Cuvée è uno spumante di qualità superiore, prodotto con cura e attenzione per esprimere eleganza, complessità e freschezza. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico ricco e armonico, ideale per celebrare momenti speciali.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso regala profumi intensi di fiori bianchi, frutta fresca, agrumi e delicate note di lievito. Al palato è equilibrato, fresco e avvolgente, con una buona struttura e un finale lungo e piacevole.
Un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce, crostacei e occasioni di festa.
Scheda Tecnica
Denominazione: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Produttore: Cantina di Santadi
Vitigni: Chardonnay 100%
Zona di Produzione: Valdobbiadene, Veneto, Italia
Suolo: Terreni di origine morenica, ben drenati, ricchi di scheletro
Vendemmia: Manuale, raccolta selezionata delle uve
Vinificazione: Metodo classico di fermentazione e rifermentazione in bottiglia
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti
Gradazione Alcolica: 12.5% vol
Temperatura di Servizio: 6–8°C
Formato Bottiglia: 750 ml
Abbinamenti Consigliati:
Antipasti di mare e crostacei
Primi piatti delicati
Pesce alla griglia
Momenti di festa e occasioni speciali
Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Olfatto: Profumi intensi e complessi di fiori bianchi, frutta fresca, note minerali e sentori di lievito
Gusto: Fresco, sapido e armonico, con una struttura elegante e un finale lungo e persistente
