Corton Charlemagne Louis Jadot 2014 – Grand Cru AOC
Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 di Louis Jadot è un vino bianco di altissima qualità proveniente dalla rinomata denominazione Grand Cru Corton-Charlemagne, situata nella Côte de Beaune, Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay selezionate, questo vino si distingue per la sua complessità aromatica, struttura e longevità.
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Al naso sprigiona profumi raffinati di frutta bianca matura, agrumi canditi, miele, fiori bianchi e note minerali. Al palato è ricco, elegante e armonico, con una struttura solida, acidità vibrante e un finale lungo e persistente.
Un bianco di grande prestigio, ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
Scheda Tecnica
Denominazione: Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Annata: 2014
Produttore: Louis Jadot
Vitigno: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: Côte de Beaune, Borgogna, Francia
Suolo: Terreni calcarei ricchi di minerali e marna
Altitudine Vigneti: 250–400 m s.l.m.
Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
Vinificazione: Fermentazione in botti di rovere francese (parte nuove)
Affinamento: 12–18 mesi in botti di rovere (parte nuove)
Gradazione Alcolica: 13% vol
Temperatura di Servizio: 12–14°C
Formato Bottiglia: 750 ml
Abbinamenti Consigliati:
Piatti raffinati di pesce e crostacei
Carni bianche delicate
Formaggi stagionati
Piatti con salse burrose o a base di tartufo
Caratteristiche
Colore: Giallo dorato luminoso
Olfatto: Frutta bianca matura, agrumi canditi, miele, fiori bianchi e note minerali raffinate
Gusto: Ricco, elegante e armonico, con struttura solida, acidità vibrante e finale lungo e persistente
