Solais Grand Cuvée - Spumante Metodo Classico Extra Brut
Il Solais Grand Cuvée è uno spumante di qualità superiore, prodotto con cura e attenzione per esprimere eleganza, complessità e freschezza. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico ricco e armonico, ideale per celebrare momenti speciali.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. Al naso regala profumi intensi di fiori bianchi, frutta fresca, agrumi e delicate note di lievito. Al palato è equilibrato, fresco e avvolgente, con una buona struttura e un finale lungo e piacevole.
Un vino versatile e raffinato, perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce, crostacei e occasioni di festa.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Spumante Metodo Classico Extra Brut
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Produttore: Cantina di Santadi
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Vitigni: Chardonnay 100%
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Zona di Produzione: Valdobbiadene, Veneto, Italia
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Suolo: Terreni di origine morenica, ben drenati, ricchi di scheletro
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Vendemmia: Manuale, raccolta selezionata delle uve
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Vinificazione: Metodo classico di fermentazione e rifermentazione in bottiglia
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Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti
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Gradazione Alcolica: 12.5% vol
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Temperatura di Servizio: 6–8°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Antipasti di mare e crostacei
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Primi piatti delicati
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Pesce alla griglia
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Momenti di festa e occasioni speciali
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Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Olfatto: Profumi intensi e complessi di fiori bianchi, frutta fresca, note minerali e sentori di lievito
Gusto: Fresco, sapido e armonico, con una struttura elegante e un finale lungo e persistente
