Torbato Brut Spumante Rosé Sella & Mosca
Il Torbato Brut Spumante Rosé 2023 di Sella & Mosca è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto in Sardegna con uve Torbato selezionate. Questo spumante rosé si distingue per la sua freschezza, vivacità e per le delicate note fruttate e floreali che lo rendono ideale per momenti di festa e aperitivi.
Nel calice si presenta con un colore rosa tenue brillante, accompagnato da una perlage fine e persistente. Al naso offre profumi intensi di fragole, ciliegie, fiori di campo e leggere note agrumate. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una buona acidità e un finale pulito e persistente.
Un prodotto versatile e raffinato, perfetto per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce, crostacei e momenti conviviali.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Spumante Rosé Brut
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Annata: 2023
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Produttore: Sella & Mosca
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Vitigno: Torbato
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Zona di Produzione: Sardegna, Italia
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Suolo: Terreni calcarei e sassosi tipici della zona di Alghero
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Altitudine Vigneti: 100–200 m s.l.m.
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Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
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Vinificazione: Metodo Charmat (fermentazione in autoclave a temperatura controllata)
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Affinamento: Breve affinamento sui lieviti in autoclave
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Gradazione Alcolica: 12.5% vol
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Temperatura di Servizio: 6–8°C
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Formato Bottiglia: 750 ml
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Abbinamenti Consigliati:
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Aperitivi e momenti conviviali
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Antipasti di mare
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Piatti di pesce e crostacei
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Cucina leggera e fresca
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Caratteristiche
Colore: Rosa tenue brillante con perlage fine e persistente
Olfatto: Fragole, ciliegie, fiori di campo e leggere note agrumate
Gusto: Fresco, equilibrato e armonico, con acidità vivace e finale pulito e persistente