Torbato Brut Spumante Rosé Sella & Mosca
Il Torbato Brut Spumante Rosé 2023 di Sella & Mosca è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto in Sardegna con uve Torbato selezionate. Questo spumante rosé si distingue per la sua freschezza, vivacità e per le delicate note fruttate e floreali che lo rendono ideale per momenti di festa e aperitivi.
Nel calice si presenta con un colore rosa tenue brillante, accompagnato da una perlage fine e persistente. Al naso offre profumi intensi di fragole, ciliegie, fiori di campo e leggere note agrumate. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una buona acidità e un finale pulito e persistente.
Un prodotto versatile e raffinato, perfetto per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce, crostacei e momenti conviviali.
Scheda Tecnica
Denominazione: Spumante Rosé Brut
Annata: 2023
Produttore: Sella & Mosca
Vitigno: Torbato
Zona di Produzione: Sardegna, Italia
Suolo: Terreni calcarei e sassosi tipici della zona di Alghero
Altitudine Vigneti: 100–200 m s.l.m.
Vendemmia: Manuale, selezione accurata delle uve
Vinificazione: Metodo Charmat (fermentazione in autoclave a temperatura controllata)
Affinamento: Breve affinamento sui lieviti in autoclave
Gradazione Alcolica: 12.5% vol
Temperatura di Servizio: 6–8°C
Formato Bottiglia: 750 ml
Abbinamenti Consigliati:
Aperitivi e momenti conviviali
Antipasti di mare
Piatti di pesce e crostacei
Cucina leggera e fresca
Caratteristiche
Colore: Rosa tenue brillante con perlage fine e persistente
Olfatto: Fragole, ciliegie, fiori di campo e leggere note agrumate
Gusto: Fresco, equilibrato e armonico, con acidità vivace e finale pulito e persistente
