Il Bourgogne Pinot Noir Louis Jadot 2022 è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir selezionate in diverse aree della Borgogna. Maison Louis Jadot collabora da lungo tempo con viticoltori della Côte d’Or e della Côte Chalonnaise, selezionando le uve destinate a rappresentare uno stile accessibile, equilibrato e riconoscibile. 

Il millesimo 2022 si presenta armonioso e fruttato, con una struttura di medio corpo. Il bouquet è caratterizzato soprattutto da ciliegia rossa e fragolina di bosco, accompagnate da leggere sfumature floreali, terrose e minerali tipiche del Pinot Noir borgognone. 

Al palato è morbido e scorrevole, con frutto generoso, consistenza setosa e tannini delicati. L’acidità mantiene il sorso fresco ed equilibrato, mentre il finale risulta elegante e persistente. Una parte di vini provenienti da denominazioni Village può essere aggiunta in alcune annate per aumentare struttura e qualità dell’assemblaggio. 

La produzione della cuvée prevede un affinamento indicativo di circa nove mesi in rovere francese, utile a rendere i tannini più morbidi e ad aggiungere leggere sfumature speziate senza coprire la freschezza del frutto.