Château La Fleur-Pétrus 2005 – Pomerol AOC
Il Château La Fleur-Pétrus 2005 è una delle massime espressioni della denominazione Pomerol in una delle annate più straordinarie del secolo. Proveniente da un terroir d’eccellenza situato tra Petrus e La Fleur, questo vino unisce l’eleganza setosa del Merlot alla struttura profonda del Cabernet Franc, in un millesimo che ha regalato concentrazione, equilibrio e straordinaria longevità.
Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo e vivido. Il bouquet è intenso e raffinato: ciliegia nera, mora, prugna, violetta, tartufo e grafite, con note secondarie di tabacco, cuoio e spezie dolci. Al palato è sontuoso, ricco e stratificato, con tannini fitti ma vellutati, acidità perfettamente integrata e un finale lungo, sapido e minerale.
Un Pomerol che coniuga intensità e finezza in modo magistrale, già godibile ma capace di evolvere per altri 20 anni o più in cantina.
Scheda Tecnica
Denominazione: Pomerol AOC
Annata: 2005
Produttore: Château La Fleur-Pétrus – Établissements Jean-Pierre Moueix
Vitigni: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc (circa, variabili per annata)
Zona di Produzione: Plateau di Pomerol, Bordeaux, Francia
Suolo: Argilla profonda con presenza di ghiaia e sabbie ferrose
Età Media delle Viti: 35–40 anni
Vendemmia: Manuale, con selezione in vigna
Vinificazione: In acciaio inox e cemento, con controllo della temperatura
Affinamento: 16–18 mesi in barrique di rovere francese (50–60% nuove)
Gradazione Alcolica: 13.5–14% vol
Temperatura di Servizio: 17–18°C
Formato Bottiglia: 750 ml (disponibili anche magnum)
Abbinamenti Consigliati:
Filetto di manzo in crosta
Guancia di vitello brasata
Tournedos Rossini
Tartufo nero e foie gras
Formaggi a pasta molle stagionati (es. brie de Meaux)
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
Olfatto: Ciliegia nera, mora, violetta, tartufo, grafite, cuoio, spezie dolci e tabacco
Gusto: Avvolgente e stratificato, tannini setosi, ottimo equilibrio tra potenza e freschezza, con finale lungo e minerale
Premi e Riconoscimenti
95 punti – James Suckling Potente ed elegante, con sentori di minerale, lamponi e prugne. Tannini vellutati e grande purezza espressiva.
94 punti – Wine Enthusiast Maturo e avvolgente, con ciliegia nera, menta e un finale lungo e bilanciato.
93–95 punti – Vinous (Stephen Tanzer) Raffinato ed equilibrato, con aromi di frutti rossi, fiori e tocchi minerali. Corpo pieno e armonico.
92 punti – Robert Parker (Wine Advocate) Note di ciliegia, tartufo e spezie su una struttura elegante e tessitura setosa.
18/20 – Jancis Robinson & Decanter Complesso, minerale e longevo. Tannini agili e ben integrati, con grande equilibrio tra freschezza e struttura.
Condizioni di vendita per Vini da collezione
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita nei nostri locali a temperatura controllata.
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Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
