Costera 2022 – Argiolas Cannonau di Sardegna DOC
Costera 2021 – Argiolas Cannonau di Sardegna DOC – Rosso Intenso e Mediterraneo
Il Costera 2022 è l’espressione più autentica del Cannonau firmato Argiolas. Un rosso sardo strutturato e avvolgente, nato dalle colline assolate del Sud Sardegna e vinificato con cura per esaltarne calore, equilibrio e tipicità. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sfumature balsamiche. Al palato è pieno, rotondo e morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e piacevolmente sapido.
Scheda Tecnica
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Annata: 2022
Produttore: Argiolas
Vitigni: 90% Cannonau, 5% Carignano, 5% Bovale Sardo
Zona di produzione: Colline di Serdiana, Sardegna meridionale
Altitudine vigneti: 200–250 m s.l.m.
Suolo: Calcareo-argilloso, a medio impasto
Sistema di allevamento: Guyot e alberello
Vendemmia: Manuale, da fine settembre
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni a temperatura controllata
Affinamento: Circa 8–10 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14% vol
Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Fino a 6–8 anni
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Olfatto: Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), spezie dolci, liquirizia e sentori di macchia mediterranea
Gusto: Caldo, morbido, ben strutturato, con tannini fini e un finale persistente e sapido
