Costera 2022 – Argiolas Cannonau di Sardegna DOC
Costera 2021 – Argiolas
Cannonau di Sardegna DOC – Rosso Intenso e Mediterraneo
Il Costera 2022 è l’espressione più autentica del Cannonau firmato Argiolas. Un rosso sardo strutturato e avvolgente, nato dalle colline assolate del Sud Sardegna e vinificato con cura per esaltarne calore, equilibrio e tipicità. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi sfumature balsamiche. Al palato è pieno, rotondo e morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e piacevolmente sapido.
Scheda Tecnica
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Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
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Annata: 2022
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Produttore: Argiolas
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Vitigni: 90% Cannonau, 5% Carignano, 5% Bovale Sardo
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Zona di produzione: Colline di Serdiana, Sardegna meridionale
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Altitudine vigneti: 200–250 m s.l.m.
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Suolo: Calcareo-argilloso, a medio impasto
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Sistema di allevamento: Guyot e alberello
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Vendemmia: Manuale, da fine settembre
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Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni a temperatura controllata
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Affinamento: Circa 8–10 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14% vol
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Temperatura di servizio: 16–18°C
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Potenziale di invecchiamento: Fino a 6–8 anni
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Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Olfatto: Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), spezie dolci, liquirizia e sentori di macchia mediterranea
Gusto: Caldo, morbido, ben strutturato, con tannini fini e un finale persistente e sapido
