Zibbo è il nostro vino più rappresentativo, cannonau vinificato in purezza da uve dei nostri vecchi vigneti a Mamoiada. Una coltivazione interamente biologica in cui la Natura non viene soppiantata dalla chimica. Fermentazione spontanea su lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere esausto per oltre 1 anno

Rosso elegante e di struttura, dalle note balsamiche, frutti rossi maturi, liquirizia, cioccolato, spezie, tannini decisi ma non invadenti. Un vino dall’equilibrio perfetto

Denominazione - Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno - 100% Cannonau 

Gradazione - 15.5% vol 

Temperatura di Servizio - 15 -18°c 

Zona di Produzione - Mamoiada

Cantina - Canneddu 

Annata - 2019