Muffato della Sala 50cl 2011
Caratteristiche
Veste d’oro traslucido. Si schiude all’olfatto con espressivi ricordi di albicocca deidratata, scorza di agrume candita e miele, assieme a toni di spezie dolci e ricordi iodati.
Al gusto esprime dolcezza che fa da contraltare a una vena acida e minerale ed insieme si fondono in un equilibrio cattedratico.
Finale davvero persistente e ammandorlato. Matura sei mesi in barrique di Allier e Troncaise.
Condizioni di vendita
Questa bottiglia proviene dalla nostra collezione privata di vini rari. La conservazione viene gestita in locali a temperatura controllata.
Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
Specifiche
Vitigno - Grechetto, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Traminer
Gradazione - 12% vol
Temperatura di Servizio - 8-14°c
Zona di Produzione - Sala - Umbria
Cantina - Antinori
Annata - 2011
Abbinamento -Da abbinare ad uno strudel di mele ma anche ad una scaloppa di foie gras.
Formato - 50 cl
