Graham’s – 30 Anni Tawny Port | 75 cl
Il Graham’s 30 Anni è un Porto di straordinaria profondità, complessità e raffinatezza. Invecchiato per decenni in botti di rovere, esprime l’arte della maturazione lenta con aromi concentrati e un equilibrio impeccabile tra dolcezza, freschezza e note ossidative nobili. Un vino da meditazione, elegante e avvolgente, pensato per intenditori e momenti speciali.
Scheda Tecnica
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Cantina: W. & J. Graham’s – Symington Family Estates
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Annata: Non millesimato (blend con età media di 30 anni)
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Denominazione: Porto DOP – Tawny 30 Years Old
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Vitigno: Blend di uve tradizionali del Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão)
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Zona di produzione: Valle del Douro, Portogallo
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Suolo: Scistoso, ben drenato
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Vinificazione: Fermentazione con interruzione tramite aguardente vinica, per mantenere parte degli zuccheri naturali
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Affinamento: Oltre 30 anni in botti di rovere stagionato
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Formato bottiglia: 0,75 L
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Gradazione alcolica: 20% vol
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Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, torta di noci, frutta secca, cioccolato fondente, sigari, o da gustare da solo in momenti di contemplazione
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Caratteristiche
Colore: Ambra scura con riflessi mogano
Olfatto: Complesso ed elegante, con note di noce, caffè, scorza d’arancia candita, legni nobili, tabacco dolce, miele e vaniglia
Gusto: Profondo, vellutato, perfettamente bilanciato tra dolcezza e acidità. Finale lunghissimo con ritorni tostati, speziati e balsamici
